Довідник рибалки

Підуст — зграйна донна риба швидких рік, легко впізнавана за нижнім ротом із гострою роговою «губою» та чорною плівкою очеревини. Тіло струнке, сріблясте, спина темна, нижні плавці червонуваті. Назва походить від нижнього («під ніс») розташування рота. Спеціалізований «пасовищний» вид: підуст зчищає роговою губою обростання (водорості, мікроорганізми) з каміння на дні річкових перекатів. Тримається великими зграями на ділянках із течією та твердим кам'янистим дном. Дуже чутливий до чистоти води. Ловлять підуста впроводку болонською вудкою та легким фідером, насадку (опариш, мотиль, водорість) ведуть біля самого дна на течії, з важкою прикормкою. Поклівка різка. Найактивніший удень у теплу пору. Має ніжне смачне м'ясо, хоч і кістляве.