Минь річковий

Минь — єдиний прісноводний представник родини тріскових в Україні, з видовженим тілом, мармуровим коричнево-оливковим забарвленням, одним вусом на підборідді й широкою головою. Шкіра вкрита дрібною лускою й рясним слизом. Любить холодну, чисту, насичену киснем воду. Незвичайний серед наших риб «перевернутим» календарем активності: минь холодолюбний, тож улітку в теплій воді він пасивний і ховається в норах, під корчами та камінням, а оживає пізно восени та взимку. Нерест у нього теж зимовий — у грудні–лютому під льодом. Веде нічний придонний спосіб життя, полюючи на дрібну рибу, рачків і ікру. Через це найкраще ловиться донками вночі в холодну пору — пізньої осені та взимку, особливо в негоду й мороз, коли інша риба пасивна. Тримається кам'янистих ділянок, перекатів і ям з твердим дном. Цінується за смачне м'ясо й особливо за велику жирну печінку.